Un vin qui séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs surmontés d'une touche de cacao, ses tanins souples mariés à une subtile épice, un ratio maitrisé entre puissance et équilibre.

28,00 TTC

En stock

Vignoble, raisin et artisanat

VIGNERON

Gerovassiliou

ENCÉPAGEMENT

Limnio, Mavrotragano, Mavroudi

TERROIR

argilo- sabloneux, marne calcaire

MODE DE CULTURE

Agriculture Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

Foudre

MILLÉSIME

2020

COULEUR

Rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

BBQ, Plats mijotés, Viandes rouges

POTENTIEL DE GARDE

7 ans

CARAFE

oui

Région

RÉGION

Macédoine

ALTITUDE

/

APPELLATION

Epanomi IGP

Profil gustatif

Charnu, structuré, soyeux

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

PACKAGING

6

CONTENANCE

0,75

Vangelis Gerovassiliou
Passionné de recherches et d’expérimentations, au terme de diverses formations parmi de vénérables caves grecques et un passage marquant à Bordeaux, Vangelis Gerovassiliou retourne au vignoble familial en 1981. Il se charge alors de rénover et replanter le domaine avec un mélange de vignes grecques et internationales … Aussi si la France a laissé sur lui une empreinte et une curiosité sensible vis à vis de ses cépages locaux, notamment le chardonnay, le viognier, et la syrah, il se démarque par un excellent travail de valorisation de la malagousia locale avec pour but ultime de produire des vins de haute qualité capables de transmettre la tradition et les caractéristiques du microclimat particulier que possède Epanomi.