Vinaigre de vin

L'acidification dure 9 à 12 mois.

vieilli 5 ans en fûts de châtaignier & de chêne

mis en bouteilles sans filtration

Aromatique fruits rouge épicé, velouté, souple, note balsamique

peu acide grâce à son long vieillissement

très riche en polyphénol

en 250ml