Heliades

Un grand vin très concentré, profond, fleuri et ludique porté par une légère salinité coUn grand vin très concentré, profond, fleuri et ludique porté par une légère salinité complètée par notes terreuses et fongiques. L'acidité bien préservée s'accompagne de quelques éléments minéraux parfaitement séduisants ! mplètée par notes terreuses et fongiques. L'acidité bien préservée s'accompagne de quelques éléments minéraux parfaitement séduisants !

35,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Giannis Oikonomou

ENCÉPAGEMENT

Thrapsathiri 60 % - Vilana 30%

TERROIR

Argilo-sableux , roches sédimentaires

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D'ÉLEVAGE

Longue fermentation avec les levures indigènes en cuves et en barriques

MILLÉSIME

2014

COULEUR

vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Veau sauce au balsamique, pâtes ou gnocchis au beurre et à la sauge, anguille fumée, bettraves et champignons

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Crète / Sitia

ALTITUDE

650m

APPELLATION

IGP Crète

Profil gustatif

Concentré, profond, expressif

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

12 bouteilles

Contenance

0,75