Un rosé profond et structuré qui s’apparente plutôt à un vin rouge à la robe claire ! Ce cru à base de koumariano offre un nez complexe sur les fruits rouges (myrtille, cerise), la pivoine, le miel de châtaignier, la brioche, les herbes de montagne et un joli côté floral ! La bouche est généreuse, l’acidité est vive, les tannins sont souples et la finale persistante.