VINS & épicerie fine

Kydonitsa Mature

Des arômes de zestes de citron et d'herbes séchées enveloppés par une texture riche et une longue finale sur une élégante note légèrement fumée

€17,50 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Monemvasia Winery

ENCÉPAGEMENT

Kydonitsa 100%

TERROIR

Argilo-sableux

MODE DE CULTURE

Raisonnée (peu d'intervention, rendements de 50kg / hectare)

MODE D'ÉLEVAGE

cuve inox, élevage de neuf mois sur lies fines avec bâtonnages périodiques, affinage trois mois en bouteille.

MILLÉSIME

2019

COULEUR

vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

8-10°

ACCORDS METS & VINS

Preparations gastronomiques de poissons et crustacés chaudes ou froides, fromages crèmeux ou persillés

POTENTIEL DE GARDE

4 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Péloponnèse / Monemvasia

ALTITUDE

250-300m

APPELLATION

IGP Laconie

Profil gustatif

Subtil, élégant, prestigieux

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0,75

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