Mandilari queen

Lyrarakis, Lyrarakis

Véritable roi, parmi les plus anciens des cépages crétois, le mandilari démontre ici qu’il peut faire preuve d’une incroyable fraicheur, sa trame délicatement épicée enveloppe le palais, les tanins sont fins et fondus. Ultra polyvalent il s’installe, légèrement rafraichi, parmi mille plaisirs culinaires et moments joyeux !

13,00 TTC

En stock

Vignoble, raisin et artisanat

ENCÉPAGEMENT

Mandilari

TERROIR

Argilo-limoneux

MODE DE CULTURE

Agriculture Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

Barrique

MILLÉSIME

2024

COULEUR

Rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

11-13°

ACCORDS METS & VINS

Charcuteries, Fromages, Poissons, Sushis

POTENTIEL DE GARDE

6 - 9 ans

CARAFE

non

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

550m

APPELLATION

Vin de Crète IGP

Profil gustatif

Expressif, élégant, fruité

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

PACKAGING

6

CONTENANCE

0,75

Lyrarakis (G.E.A.)
La famille Lyrarakis se professionalise dans la vinification a partir de 1966 en cultivant les trois cépages crétois : Vilana, Kotsifali & Mantilari. Le domaine trouve son ancrage à Alagni, le village le plus élevé, de l’appelation d’origine controlée Peza au centre de la Crète.
Au début des années 90, la famille Lyrarakis commence a soigner son image et augmente la qualité de ses millésimes privilégiant la mise en bouteille au vin en vrac qui était jadis revendu sur le marché local ou à l’étranger.
Aujourd’hui, la gestion du domaine est passée au main de la deuxième génération qui met un accent sur les cépages crétois. Le vignoble s’étend sur 14 hectares répartis sur un terroir (argilo-calcaire) à une moyenne de 550 mètres d’altitude où sont cultivées une vigntaine de variétés indigènes (Dafni, Plyto, Mantilari, Kotsifali, Melissaki, Thrapstahiri, Vidiano, Muscat de spinas, …). Ce domaine familial exporte aujourd’hui ses vins partout dans le monde (Europe, Canada, USA, Asie) et est reconnu comme l’un des producteur phare de la viticulture crétoise.