VINS & épicerie fine

Sitia 2009

A la fois grasse, sauvage et pleine d'arômes la bouche suit la complexité du nez prenant et profond. Un goût unique, rare, atypique où le vigneron s'assimile à son terroir et scande "Je suis Sitia …", une curiosité !

€45,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Giannis Oikonomou

ENCÉPAGEMENT

Thrapsathiri 60% - Vilana 40%

TERROIR

Argilo-sableux , roches sédimentaires

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D'ÉLEVAGE

Patience en barriques et en bouteilles à l'appréciation du vigneron.

MILLÉSIME

2009

COULEUR

vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Tarte à l'abricot, fromages affinés, plats crétois mijotés

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Crète / Sitia

ALTITUDE

650m

APPELLATION

AOC Sitia

Profil gustatif

Profond, complexe, évolué

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

12 bouteilles

Contenance

0,75

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