D'une couleur rubis aux reflets violets, ce xinomavro de Thessalie offre un nez complexe sur les épices, les fruits rouges, la griotte et de le sous-bois. La bouche est riche, complexe et équilibrée. Le très joli poivré en final lui donne de la classe et du nerf (on repart d'office pour un second verre!). Un très beau vin qui ne perd rien à attendre une ou deux années en cave avant d'être déguster.