Doric red

D’une robe rose-rouge, avec des reflets rubis. Ce vin à base du rarissime cépage kosma, offre un nez sur les fruits des bois, la vanille, le cassis et l’olive noire. La bouche est plutôt ronde avec de la profondeur, des tanins et une longue finale épicée.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Balatsouras

ENCÉPAGEMENT

Kosmas 100%

TERROIR

Calcaire, rocailleux

MODE DE CULTURE

Nature

MODE D'ÉLEVAGE

Cuve inox

MILLÉSIME

2020

COULEUR

vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

Charcuterie, fromages à pâte dure, chocolat noir (vin jeune)

POTENTIEL DE GARDE

8-10 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Grèce centrale

ALTITUDE

800m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Riche, complexe, herbacé

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0.75