Antigone 2004

Dans le style des grands bourgognes, Antigone est une expérience sensorielle surprenante et inédite ! Au nez, une explosion d'arômes de framboise, de cerise Kirchée, d’épices et de miel. En bouche, une belle construction. Le vin évolue à chaque gorgée. Il est à la fois caressant, vif et suave, les tanins sont parfaitement fondus. Un grand vin unique en son genre!

120,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Giannis Oikonomou

ENCÉPAGEMENT

Liatiko 80 % - Mantilari 20%

TERROIR

Argilo-sableux , roches sédimentaires

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D'ÉLEVAGE

Longue fermentation avec les levures indigènes en cuves et en barriques

MILLÉSIME

2004

COULEUR

vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

Viandes blanches, viandes rouges, fromages affinés.

POTENTIEL DE GARDE

25 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Crète / Sitia

ALTITUDE

700m

APPELLATION

AOC Sitia

Profil gustatif

Dense, soyeux, merveilleux

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

12 bouteilles

Contenance

0,75