Dafnios Blanc
Douloufakis
Depuis plusieurs années, le viticulteur Nikos Douloufakis s’efforce de mettre en évidence la qualité des variétés indigènes comme le vidiano. Ce cépage, jadis oublié, est surnommé le « trésor caché » par les Crétois, il se distingue par des notes d’abricot, de fruits blancs mûrs et d’agrumes avec une bonne acidité et une pointe de gras.
€13,50 TTC
Vignoble, raisin et artisanat
Conseil de dégustation
Région
Profil gustatif
Caractéristiques du vin
Autres informations
Depuis 1930 à nos jours … La tradition et l’histoire de la famille Douloufakis dans la culture de la vigne ont commencé en 1930, initiées par le grand-père Dimitris Douloufakis. Aujourd’hui, la tradition se poursuit avec le petit-fils Nikolas Douloufakis. Après avoir étudié l’Oenologie en Italie, il a renouvelé et modernisé le domaine et la production pour en faire des vins de qualité supérieure.