Ce cépage indigène était historiquement utilisé dans les assemblages du vin légendaire « Malvasia ». D’une couleur jaune pâle, ce vin à l’aromatique florale et fruitée (poire, abricot, agrumes) nous emmène vers une bouche tout en équilibre, avec une bonne acidité, une pointe de gras et une longue finale fruitée.