Euxes Rouge
Pieria Eratini
Ce vin séduit par son bouquet intense et complexe caractérisé par des petits fruits rouges, des pruneaux séchés et du poivre. Il présente en bouche un profil généreux, rond, équilibré et mûr avec quelques notes d’épices, de vanille et de chocolat. Doté de tannins juteux, la "rétro" est longue et un peu piquante. Il s'agit clairement d'un vin de garde qui, en outre, s’arrondit et bonifie au fil du temps.
€19,50 TTC
Vignoble, raisin et artisanat
Conseil de dégustation
Région
Profil gustatif
Caractéristiques du vin
Autres informations
Piera Eratini Aujourd’hui à la tête de 150 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, Pavlos Argyropoulos et Andreas Pantos, œnologues émérites, subliment leur terroir d’exception depuis la création du domaine en 2006. Ainsi, se trouvent les cépages endémiques grecs, comme l’assyrtiko, la malagousia, le kolindrino et le xinomavro aux côtés de cépages plus répandus au niveau international, tels que le chardonnay, la syrah ou encore le cabernet sauvignon. Cette diversité de cépages offre au domaine Pieria Eratini l’opportunité d’explorer, d’innover et de surprendre, tout en révélant la plus belle expression des terroirs de Macédoine. Dans la lignée de cette philosophie qui vise à créer un style moderne et innovant, le domaine pratique l’agriculture biologique pour exprimer la complexité de ses terroirs le plus fidèlement possible.