| Liqueur élaborée à base de vin blanc (cépages soultanina, svatiano, raisin de corinthe) distillé puis élevé en barrique (chêne du limousin) pendant une période qui varie entre 3 et 30 ans. Du vin à base de muscat à petits grains originaire de Samos, Lemnos et Patras y est ensuite ajouté ainsi qu'une mixture à base de plantes et de pétale de rose. Cet assemblage retourne pour une durée de minimum six mois dans des barriques. |