"D’une couleur jaune pâle, ce vin dégage un bouquet délicat de banane, de pêche blanche, mais également des notes de citron et de coing. Sa minéralité discrète s’allie avec finesse à la fraicheur aromatique propre au climat semi-montagneux pour donner un résultat harmonieux. Selon le vigneron, son caractère rafraîchissant le destine plutôt à être bu pour lui-même en bonne compagnie, “Meranikta” jour et nuit !"
Vignoble, raisin et artisanat
Conseil de dégustation
Région
Profil gustatif
Caractéristiques du vin
Autres informations
A l’aube des années 60, à l’arrivée d’une décennie explosive et passionnante portée par une révolution agricole, la famille Gofas met pour la première fois le pied à la vigne, à l’époque encore bien ancrée dans le respect de traditions ancestrales tant dans la conduite du vignoble qu’en cave. La véritable modernisation intervient lorsque Constantin Gofas reprend la gestion de l’entreprise familiale en 1998. Alors que les techniques modernes de vinification redéfinissent l’univers du vin, Constantin commence une aventure passionnante. Il jongle à merveille entre cépages autochtones et internationaux, crée des assemblages incongrus mais surtout garantit, grâce à une pratique plus pointue des vins aux profils aromatiques aussi remarquables que remarqués sur les marchés européens, à notre grand bonheur …