VINS & épicerie fine

Honores

Longtemps confiné dans l'ombre de la Retsina, le savatiano démontre ici toute sa noblesse, complexe, vif et long malgré sa faible teneur en alcool. Honores tiendra la garde encore 10 ans porté par un terroir et une vinification exceptionnels.

€49,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Papagiannakos Winery

ENCÉPAGEMENT

Savatiano 100%

TERROIR

Calcaire

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

cuve inox / élevage de 7 ans en bouteille

MILLÉSIME

2015

COULEUR

vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

9-10°

ACCORDS METS & VINS

Plateau de fruits de mer, Saint-jaques, ceviche, déclinaison gastronomique des produits de la mer en général

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Attique / Markopoulo

ALTITUDE

110m

APPELLATION

IGP Markopoulo

Profil gustatif

Equilibré, délicat, élégant

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0,75

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