Ce rosé de saignée offre un nez expressif sur les fruits rouges (fraise, framboise, cerise). La bouche est vive, désaltérante et la finale est longue et généreuse. Un vin qui qui peut être bu pour lui-même mais qui possède suffisamment de fond pour accompagner de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne.
Vignoble, raisin et artisanat
Conseil de dégustation
Région
Profil gustatif
Caractéristiques du vin
Autres informations
Depuis 1930 à nos jours … La tradition et l’histoire de la famille Douloufakis dans la culture de la vigne ont commencé en 1930, initiées par le grand-père Dimitris Douloufakis. Aujourd’hui, la tradition se poursuit avec le petit-fils Nikolas Douloufakis. Après avoir étudié l’Oenologie en Italie, il a renouvelé et modernisé le domaine et la production pour en faire des vins de qualité supérieure.