VINS & épicerie fine

Ekho rosé

Avec son nez doux et floral et sa bouche vive, Ekhô fait partie de ces vins qui sont essentiellement la voix actuelle d'un vignoble enraciné dans le passé. Un rosé méditerranéen intimiste et expressif !

€29,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lefteris Anagnostou

ENCÉPAGEMENT

Fokiano - Bastardiko (vignes de 50ans)

TERROIR

Sable - calcaire (marbre)

MODE DE CULTURE

Vigne de brousse en auto-culture

MODE D'ÉLEVAGE

70 % en cuve inox (11 mois sur lies avec batonnage régulier ) - 30 % fermentés et élévés en fût d'acacia

MILLÉSIME

2022

COULEUR

vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

8-10°

ACCORDS METS & VINS

Volaille aux morilles, bouillabaise, sauces safranées, préparations au lait de coco, pâtes aux fruits de mer …

POTENTIEL DE GARDE

4 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Naxos

ALTITUDE

200m

APPELLATION

IGP Naxos

Profil gustatif

Sauvage, héroique, gastronomique

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,00%

SEC/DOUX

sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0,75

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