VINS & épicerie fine

Ekho white

Herbacé au nez avec quelques notes sucrées d'abricot, la bouche présente, elle, une vive acidité, une pointe de sel, une tension et, sur Naxos, une énergie toute "santorinienne"!

€32,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lefteris Anagnostou

ENCÉPAGEMENT

Potamisi - Aidani - Karabraim (vieilles vignes de plus 150 ans)

TERROIR

Argilo - calcaire (marbre)

MODE DE CULTURE

Vigne de brousse en auto-culture

MODE D'ÉLEVAGE

Cuve inox (10 mois sur lies)

MILLÉSIME

2022

COULEUR

vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

8 - 10°

ACCORDS METS & VINS

Toutes préparations aux agrumes ( tartare ou carpaccio de poissons, veau au citron, salade de fenouil à l'orange, … )

POTENTIEL DE GARDE

4 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Naxos

ALTITUDE

600 - 650 m

APPELLATION

IGP Naxos

Profil gustatif

Brillant, herbacé, atypique

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0,75

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