Assemblage de Kotsifali et de Liatiko, deux autochtones crétois notables, élevés huit mois sous chêne français, le bouquet exhale des arômes de mûre, de prune, de vanille, d'épices. La bouche est ronde avec un fruit généreux et des saveurs bien équilibrées. Un compagnon de table idéal pour les amateurs de viandes.