Symphonia
Ce vin se distingue par un bouquet subtil de fleurs blanches. Une aromatique prononcée propre à la malvasia di Candia pourrait laisser à penser que nous sommes face à un vin doux mais il n’en est rien. Sa bouche finement minérale se prolonge par une finale agréable et rafraichissante.
Vignoble, raisin et artisanat
Conseil de dégustation
Région
Profil gustatif
Caractéristiques du vin
Autres informations
Armés de passion et de foi en l’art du vin, si les frères Maragakis ne peuvent se targuer d’un passé de vignerons ancestraux ou légendaires, ils représentent, en Crête, une viticulture locale moderne qui combine tradition crétoise et techniques contemporaines.
Niché dans la région d’Héraklion, non loin de la vallée de la rivière Giofyros, aux environs de Stavrakia et Agios Myron, ils bénéficient d’un riche terroir préservé où s’épanouissent cépages indigènes parmi divers internationaux qui contribuent à valoriser l’image contemporaine que les deux managers de ce chai high tech souhaitent valoriser.
Très attachés à leur île de beauté, avec toute la chaleur dont les autochtones sont capables, tout est prévu au domaine pour accueillir de nombreux visiteurs, aussi une confortable dégustation sur place de leur production leur tient vraiment à cœur!