Santorini vieilles vignes

Un assyrtico bien structuré et axé sur le terroir qui, entre silex et iode, évoque le soleil chaud et la mer bleue au large de l'archipel.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Tselepos

ENCÉPAGEMENT

Assyrtiko 100%

TERROIR

Volcanique, sableux

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

Cuve inox, 3 mois sur lies

MILLÉSIME

2021

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Carpaccio ou tartare de poisson, pâtes ou riz aux fruits de mer, coquillages

POTENTIEL DE GARDE

3-5 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Santorin

ALTITUDE

260m

APPELLATION

AOP Santorini

Profil gustatif

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

1

Contenance

1,5L