VINS & épicerie fine

Orange

Un magnifique exemple assez anecdotique d'un vin orange élaboré à partir du raisin kydonitsa. De jolis arômes de miel, de coings au beurre et de safran, l'acidité modérée, l’opulence moyenne.

€18,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Constantin Gofas

ENCÉPAGEMENT

Kydonitsa 100%

TERROIR

Argilo - calcaire

MODE DE CULTURE

En conversion

MODE D'ÉLEVAGE

Macération pélliculaire de 30 jours, élevage en amphore. Non filtré

MILLÉSIME

2023

COULEUR

vin orange

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10°

ACCORDS METS & VINS

Plats de légumes mijotés, fromages affinés, fromages persillés, cuisine thailandaise

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Nemea / Peloponnèse

ALTITUDE

300m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Ample, complexe, épicé

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0,75

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