D'une couleur jaune clair avec des reflets dorés, ce vin offre un profil aromatique sur les agrumes avec une note légèrement pétrolée. Au palais, la minéralité de l'assyrtiko apparaît au premier plan et est complétée par un élevage en fût de chêne merveilleusement bien intégré qui donne un caractère crémeux en bouche.