Femina

"Le vin offre un bouquet exubérant sur les fleurs de citronnier, l’ananas, le balsamique et la pomme verte. L’attaque bien nette se prolonge par une bouche du même ordre, avec une acidité mûre et une longue finale épicée. Séduisant et original! "

12,40 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Nikos Douloufakis

ENCÉPAGEMENT

Malvasia di Candia Aromatica 100%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

Cuve inox

MILLÉSIME

2023

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

9-10ºC

ACCORDS METS & VINS

Crustacés, volailles grillées, fromages goûteux, cuisine asiatique, plats aux asperges

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Dafnes / Crète

ALTITUDE

350 m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Ample, aromatique, fruité, épicé

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

12 bouteilles

Contenance

0,75

Depuis 1930 à nos jours … La tradition et l’histoire de la famille Douloufakis dans la culture de la vigne ont commencé en 1930, initiées par le grand-père Dimitris Douloufakis. Aujourd’hui, la tradition se poursuit avec le petit-fils Nikolas Douloufakis. Après avoir étudié l’Oenologie en Italie, il a renouvelé et modernisé le domaine et la production pour en faire des vins de qualité supérieure.