Paliokalias

Dalamaras

"Ce vin parcellaire issu de vieilles vignes franches de pied nous offre un bouquet aromatique complexe et séduisant de tomates séchées, de tapenade d’olives, de cerise confite, de truffe blanche et de prune. Le palais fait preuve d’une excellente matière marquée par un joli fruité, une impressionnante force tannique et une acidité prononcée. Un équilibre parfaitement orchestré par Kostis Dalamaras qui nous livre ici une expression grandiose du cépage xinomavro sur l’un des plus beaux terroirs de la zone d’appellation Naoussa."

42,00 TTC

En stock

Vignoble, raisin et artisanat

VIGNERON

Dalamaras

ENCÉPAGEMENT

Xinomavro

TERROIR

Argilo-sableux, calcaire, schiste

MODE DE CULTURE

Agriculture Biodynamique

MODE D'ÉLEVAGE

Barrique

MILLÉSIME

2020

COULEUR

Rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

BBQ, Fromages, Gibiers

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

CARAFE

Oui

Région

RÉGION

Macédoine

ALTITUDE

250-300m

APPELLATION

Naoussa AOC

Profil gustatif

Fruité, juteux, structuré

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

PACKAGING

6 bouteilles

CONTENANCE

0,75