VINS & épicerie fine

Mater Natura 12

Une expression pleine de fraicheur du cépage Xinomavro joliment surnommé ici "kokineli" en référence à la fougue d'un premier jus sublimé ici par de beaux arômes de fraises.

€21,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Vassilis Vaïmakis

ENCÉPAGEMENT

Xinomavro 100%

TERROIR

Argilo-sableux, marnes calcaires

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D'ÉLEVAGE

Fermentation spontannée en cuve inox, sur lies 1mois

MILLÉSIME

2021

COULEUR

vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Fraises, fromage frais basilic, salades estivales en général, taboulé, bruschettas

POTENTIEL DE GARDE

3-4 ans

Carafe

non

Région

RÉGION

Macédoine / Amyndeo

ALTITUDE

650m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Fruité, sensuel, autogène

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6

Contenance

0,75

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