VINS & épicerie fine

Thrapsathiri

Ce vin issu de vieilles vignes du rare Thrapsathiri offre un nez subtilement fruité et épicé. Le palais allie une acidité soutenue à un beau gras en milieu de bouche et une longue finale qui fait saliver. Un vin riche et généreux, loin de nous fatiguer !

€21,00 TTC

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Iliana Malixin

ENCÉPAGEMENT

Thrapsathiri 100%

TERROIR

Argilo-rocailleux (vieilles vignes franches de pied )

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D'ÉLEVAGE

Fermentation spontanée. Elevage en vieilles barriques (5ème utilisation) pendant 8 mois. 9 mois en bouteille.

MILLÉSIME

2021

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Cuisine asiatique, poissons gras, fromages affinés.

POTENTIEL DE GARDE

4-5 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

300-500m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Fruité, épicé, soutenu

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75

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