Thrapsathiri Rouma

Lyrarakis

Une belle vigne d'environs 30 ans côtoie une forêt de chêne, tout l'intérêt de cette cuvée parcellaire dans l'âge de la plante et son écosystème qui, ensemble, favorisent une maturation lente du raisin à laquelle s'ajoute un rapide passage en foudres usagées. L'authenticité du Thrapsathiri préservée, il gagne avantageusement en volume et rondeur.

19,50 TTC

En stock

Vignoble, raisin et artisanat

VIGNERON

Lyrarakis

ENCÉPAGEMENT

Thrapsathiri

TERROIR

Argilo-sableux

MODE DE CULTURE

Agriculture Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

Foudre

MILLÉSIME

2024

COULEUR

Blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

11-13°

ACCORDS METS & VINS

Coquillages, Poissons, Salades

POTENTIEL DE GARDE

3-6 ans

CARAFE

non

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

450m

APPELLATION

Vin de Crète IGP

Profil gustatif

Rond, sec, rafraichissant

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

PACKAGING

CONTENANCE

0,75

Lyrarakis (G.E.A.)
La famille Lyrarakis se professionalise dans la vinification a partir de 1966 en cultivant les trois cépages crétois : Vilana, Kotsifali & Mantilari. Le domaine trouve son ancrage à Alagni, le village le plus élevé, de l’appelation d’origine controlée Peza au centre de la Crète.
Au début des années 90, la famille Lyrarakis commence a soigner son image et augmente la qualité de ses millésimes privilégiant la mise en bouteille au vin en vrac qui était jadis revendu sur le marché local ou à l’étranger.
Aujourd’hui, la gestion du domaine est passée au main de la deuxième génération qui met un accent sur les cépages crétois. Le vignoble s’étend sur 14 hectares répartis sur un terroir (argilo-calcaire) à une moyenne de 550 mètres d’altitude où sont cultivées une vigntaine de variétés indigènes (Dafni, Plyto, Mantilari, Kotsifali, Melissaki, Thrapstahiri, Vidiano, Muscat de spinas, …). Ce domaine familial exporte aujourd’hui ses vins partout dans le monde (Europe, Canada, USA, Asie) et est reconnu comme l’un des producteur phare de la viticulture crétoise.