Tango
Vouni Panayia
Tango s'intègre à un projet de micro-vinifications destinées à valoriser, au regard d'un large public, les caractéristiques et la richesse des raisins autochtones chypriotes. "Le tango est une danse de couple, une danse sociale. Cette danse entre Maratheftiko et Yiannoudi a eu lieu en 2018, à l'époque où deux inconnus se sont rencontrés, on ne sait comment et ont simplement dansé. "
€36,00 TTC
Vignoble, raisin et artisanat
Conseil de dégustation
Région
Profil gustatif
Caractéristiques du vin
Autres informations
Vouni Panaya
L’aventure commence à 850 m de haut dans le village de Panayia. Panayia est célèbre pour être la ville natale de l’archevêque Makarios, le premier président de la démocratie chypriote. C’est également là que le vignoble a été créée en 1987 par Andreas Kyriakides. Une nouvelle génération aujourd’hui en mouvement grâce à ses trois garçons, Yiannis, Petros et Pavlos qui collaborent ingénieusement à produire des vins issus uniquement de variétés indigènes pas peu fiers d’être les seuls dans le pays. Leur inspiration, père et fils, la doive à feu Akis Zabbaria, un vigneron pionnier qui au court de sa carrière a redécouvert 12 cépages chypriotes endémiques pour ensuite les enregistrer et enfin les valoriser … Le chef d’œuvre du précurseur en de bonnes mains, la voie ouverte à encore de multiples perspectives.