Franc de pied ou pied franc : nom donné pour préciser qu’un pied de vigne n’a pas été greffé. Depuis l’épidémie du phylloxéra à la fin du XIXe siècle, pratiquement tous les cépages sont greffés sur des porte-greffes dont la plupart sont d’origine américaine. Ils sont, rappelons le, immunisés contre le terrible parasite.  Des cépages […]

Ce 4 & 5 mars 2022, nous vous convions à notre prochaine dégustation Réservation par e-mail ou par téléphone soit info@oenogea-be.okyanust.com ou au +32 43 444 352

Dalamara Winery est un domaine viticole dont l’histoire remonte à 1840. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Kostis Dalamara, un jeune mais remarquablement talentueux œnologue formé en Bourgogne, qui représente la 6ème génération d’une famille d’œnologues. Kostis et son épouse, Maria Doulgeridou, cultivent environ 6 ha de raisins de culture biologique dans la région de Naoussa.

Introduction du Domaine Tsimbidi de Monemvasia Dégustation de produits artisanaux du Péloponnèse (GREKA ICONS) . Réservation par e-mail ou par téléphone  Monemvasia Winery/Tsimbidis a été fondée en 1997 à Velies de la Municipalité de Monemvasia à Laconie au sud du Péloponnèse . Monemvasia était connue dans le passé, surtout pendant la période de l’empire Byzantin, non […]

Malagouzia : Le cépage oubliéLe retour gagnant.La Malagousia ou Malagouzia est originaire de la région de Nafpaktos (alias Lépante), sur la rive nord du golfe de Corinthe; Ancien cépage grec abandonné dans les années 1940, redécouvert il n'y a pas si longtemps et considéré aujourd'hui comme une des variétés de cépages les plus vigoureuses et particulièrement aromatique. DECOUVRIR […]

La tradition de la Pâques grecque chez OenogeaEntre plaisir et tradition La Pâques grecque est un événement majeur en Grèce, elle y est d’ailleurs plus célébrée que la fête de Noël. Bien qu'elle soit initialement une fête religieuse, c’est avant tout l'occasion pour les familles et les amis de se retrouver pour bien manger et […]