Dalamara Winery est un domaine viticole dont l’histoire remonte à 1840. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Kostis Dalamara, un jeune mais remarquablement talentueux œnologue formé en Bourgogne, qui représente la 6ème génération d’une famille d’œnologues. Kostis et son épouse, Maria Doulgeridou, cultivent environ 6 ha de raisins de culture biologique dans la région de Naoussa.