Profitez d'une dégustation et d'un moment d'échange avec Iliana Malihin le Samedi 11/02/2023.
Nous sommes ravis de vous annoncer notre prochain événement de dégustation de vin, en collaboration avec Iliana Malihin, que nous avions déjà évoqué lors d'un précédent article sur notre site. Cet événement sera l'occasion idéale pour découvrir les vins de Crète, plus précisément de Melampes, tout en apprenant les détails de production des vins grecs. Le vigneron en personne sera là pour vous parler de son métier et de sa passion pour les vins de vieilles vignes pré-phylloxéra.. Venez déguster les meilleures productions œnologique d'Iliana. Ne manquez pas cette occasion unique de rencontre et de partage.

Qui est Iliana Malihin?

La grande valeur du vignoble de Melampes n'est peut-être pas largement connue. Il y a quatre décennies, la région comptait plus de 700 acres de vieilles vignes, dont la plupart ont été détruites par des incendies de forêt au cours des 20 dernières années, entraînant l'abandon de la viticulture et de la production de vin dans la région.

En 2019, Iliana a décidé de sauver les vieux vignobles, en mettant beaucoup d'efforts personnels. Elle a investi dans le village de Melampes en construisant un domaine viticole, sans soutien et sans capital financier, mais avec beaucoup de savoir, d'amour pour la viticulture et assez d'obstination pour arriver à ses fins. Elle a convaincu de nouveaux et anciens viticulteurs du village de soutenir sa vision afin que le vignoble unique de cette région particulière de Réthymnon puisse renaître. Elle a créé des groupes de producteurs de tous âges qui cultivent respectueusement la nature et leur a demandé de lui confier quelque chose de précieux, leurs récoltes!

Avec cette matière première, issue des vignobles de Melampos mais aussi des régions de Fourfouras et Merona, Malihin, 28 ans, a produit à ce jour cinq étiquettes de vin différentes. Son vin naturel exceptionnel de Vidiano,

Iliana Malihin a réussi en moins de quatre ans à monter non seulement sa propre entreprise mais aussi un réseau de viticulteurs locaux, leur procurant un revenu considérable. Elle a incité les jeunes à ne pas quitter le village, tandis que dans le même temps le sol et le milieu environnant, grâce à la viticulture biologique, renaissaient. Les vins d'Iliana ont trouvé leur place dans les meilleurs restaurants et hôtels d'Athènes et des États-Unis d'Amérique. 

L'événement sera divisé en deux séances :

14H00 • Dégustation commentée à 15€ p.p. @ La Parra wine & Pintxos bar : rue cheravoie, 14 à 4000 Liège

19H30 • Wine diner 6 services · vins inclus à 60€ p.p. @ Oenogea : Rue surlet, 46 4020 Liège

Info & reservation : info@oenogea-be.okyanust.com • 04.344.43.52