Article publié le 22 novembre 2024

A la rencontre de Charoula Daskalaki

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Envie de découvrir la magie des vins crétois ? Rendez-vous le jeudi 5 décembre pour une soirée exclusive autour du prestigieux domaine crétois Silva Daskalaki. Nous avons l’honneur d’accueillir Xaroula Daskalaki, la grande fille, pour une soirée placée sous le signe de l’excellence.

Un domaine emblématique de Crète

Silva Daskalaki est reconnu pour ses vins élaborés avec soin, exprimant pleinement l’âme du terroir crétois. Le domaine est situé dans la région de Siva, près d’Héraklion. Ses vins biologiques et biodynamiques témoignent d’un profond respect pour la nature et d’un savoir-faire ancestral. Des cépages locaux comme le Vidiano et le Liatiko y prennent vie pour offrir des cuvées riches en caractère et en émotion. Xaroula Daskalaki, vigneronne passionnée, vous partagera l’histoire, les valeurs et les créations vinicoles du domaine.

Une soirée en deux temps

De 17 h à 21 h, une dégustation ouverte à tous ! Venez explorer la gamme des vins du domaine et profitez d’un moment d’échange convivial. Chaque vin reflète le caractère et l’authenticité du terroir crétois. Cette dégustation est une occasion rare d’échanger directement avec la vigneronne et de plonger dans l’univers de Silva Daskalaki, où tradition et innovation s’entremêlent pour produire des vins d’exception.

À 19 h 30, place à un moment gastronomique en partenariat avec Christine Houart de La Parra Outdoor. Elle a imaginé un menu d’exception 5 services en accord mets-vins en parfaite harmonie avec les spécificités de la sélection, pour une expérience culinaire inoubliable.

Tarif : 59 euros par personne. Laissez-vous séduire par ce menu et réservez votre place. Pour cela, écrivez-nous à events@oenogea.be en mentionnant votre nom, prénom et le nombre de places souhaité.

Ne manquez pas cette occasion unique de savourer les saveurs et les vins de Crète lors d’une soirée mêlant passion, savoir-faire et plaisir des sens !

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