D’une couleur rubis intense, cette cuvée (qui n’est produite que lors des millésimes d’excellence) nous offre des arômes de mûres sauvages, de myrtille, d’épices douces, de violette, de noix de coco avec une pointe de fumé. Doté d’une excellente structure alliant puissance et élégance, ce vin d’une densité impressionnante termine sur une longue finale avec des tannins soyeux. Remarque : Dans l’histoire viticole crétoise, le symbole qu’on retrouve sur l’étiquette correspond à l’idéogramme 131 qui équivaut au concept du vin dans deux anciennes écritures (linéaire B et hiéroglyphe crétois).